O Chef Stephen McCarty está dando um novo significado para a relação entre arte e culinária. Sob o nome de “Sukhavati Raw Desserts” ele cria lindos bolos decorados com mandalas coloridas que são feitos a partir de ingredientes veganos. Com detalhes intricados ele decora seus bolos veganos em cores únicas muito parecidas com os desenhos de areia que os monges budistas tibetanos fazem e que depois são destruídos com as mãos para sinalar a impermanência da vida.

Os bolos de mandalas de Stephen McCarty são mais um exemplo simbólico da impermanência da vida e como ela deve ser saboreada a cada momento. As cores usadas nos bolos de McCarty são todos feitos a partir de extratos de plantas e frutas naturais. Os nomes como as cores dos bolos deste talentoso chef são bem elaborados. Algumas lembram os tie dye, enquanto outros refletem padrões geométricos complexos. Esses bolos parecem ser tão saborosos como são lindos visualmente, e eu com certeza ficaria ansioso para contribuir com a “impermanência” dessas mandalas comendo um pedaço de cada bolo.

 O casal Tracy e Stephen McCarty mostrando todo seu estilo hippie de ser

Gostou dos bolos decorados com mandalas? Deixe seu comentário.

DEIXE UMA RESPOSTA